أطباق اللحوم بسيطة ولذيذة لطاولة السنة الجديدة

Send

طبق اللحوم أمر لا بد منه لأي طاولة احتفالية. نحن نقدم لك وصفات لأطباق اللحوم التي تجعل قائمة السنة الجديدة رائعة.

شرحات - أعشاش

قد تصبح الكستلاتة طبقًا احتفاليًا ، إذا طبختها بالخيال.

1 بصلة ، جزر ، بقدونس ، قم بالتمرير خلال مفرمة لحم ، ثم اخلطيها مع اللحم المفروم.
تُسكب الكعكة في اللبن ، ثم تُضاف وتُضاف إلى اللحم المفروم. ضع البهارات والخردل هناك.
يخفق بياض البيض في حاوية منفصلة حتى تصل إلى قمم قوية. أدخلها في اللحم المفروم واخلطها جيدًا.
يقطع الفطر والبصل والثوم. في مقلاة ، قم بتسخين زيت عباد الشمس ، الذي قلي البصل والثوم أولاً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم يضاف الفطر ويقلى كل شيء حتى يتبخر السائل بالكامل. الملح بضع دقائق حتى تصبح طرية.
ادهن ورقة الخبز بزيت دوار الشمس.
اصنع كرات اللحم المفروم إلى لحم مفروم. من الضروري وضع حشوة الفطر فيه. ضعي المايونيز قليلاً فوق الفطائر ورشيها بالجبن. ضع القالب في الفرن ، وسخنه إلى 200 درجة مئوية. أخبز حتى ينضج.

طبق غذائي لذيذ في صلصة حساسة.

يُطهى الدجاج أولاً ثم يُقطع إلى قطع صغيرة.
يضاف البصل المفروم والملح والفلفل والبيض.
دهن الشكل بالكريمة ، ضع كرات صغيرة من الكتلة المحضرة عليه. إذا لم ينجح هذا ، فيمكن تدحرج كل كرة بالدقيق.
ضع القالب في الفرن ، مسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.
في وعاء منفصل ، اخلطي الجبن المبشور والثوم المفروم والكريمة. يجب صب الحشوة الناتجة في كل كرة ، وبعد ذلك يتم وضع النموذج مرة أخرى في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.

كمية المكونات تعتمد على التفضيل الشخصي.

يجب قطع شرائح اللحم إلى قطع مجزأة ونضربها قليلاً وتتبل بالبهارات والملح.
ادهن ورقة الخبز بالزيت النباتي ، ووضعي عليها طبقات من اللحم والبصل والمايونيز والطماطم والجبن المبشور.
اخبز الدجاج على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.

سوف تحصل شرائح الدجاج على نكهات جديدة للنكهات إذا كانت محشوة بها.

قطع الطماطم إلى دوائر ، بعد إزالة القشرة منه.
نقطع الجبنة إلى شرائح رفيعة بحيث يتناسب حجم كل منها مع حجم الطماطم.
اغسل شرائح الدجاج واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. بعد ذلك ، قم بعمل تخفيضات عميقة ، أضف الملح والفلفل.
في كل قطعة ، تحتاج إلى وضع شريحة واحدة من الجبن ودائرة من الطماطم.
نضع الدجاج على صفيحة خبز ونضعها في الفرن ، تسخينها إلى 180 درجة مئوية ، لمدة 30 دقيقة.

طبق اللحم المفروم مع حشوة الفطر يرضي جميع الأذواق.

يُتبّل اللحم المفروم بالملح والفلفل ويُخلط جيداً. تشكل منه كرات اللحم الصغيرة ، التي توضع في طبق الخبز.
بشكل منفصل ، تقلى الفطر المفروم مع البصل. ضعيها على كرات اللحم ، وشحميها في المقدمة مع كمية صغيرة من القشدة الحامضة. بعد ذلك ، نضع عليها الطماطم المفرومة ونرشها بالجبن المبشور.
ضع القالب في الفرن. اخبز الطبق لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

فيليه الدجاج على ما يرام ، ليس فقط مع الجبن ، ولكن أيضا مع منتجات الألبان الأخرى.

تحتاج أولاً إلى صر الكوسة والجبن والثوم.
يُمزج الجبن المنزلي مع السبانخ المفروم والكوسة والجبن والملح.
يجب غسل اللحم وتجفيفه ثم تقطيعه إلى قسمين. صر كل واحد منهم مع الملح والفلفل الحلو والأعشاب الإيطالية. الآن يجب قطع شرائح فيليه. في هذا شق ، تحتاج إلى وضع كمية كافية من الحشو ، ثم إصلاحه مع المسواك.
تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا.