لطالما كانت عنب الثعلب واحدة من النباتات المفضلة للبستانيين. ليس من المستغرب أنه في سنوات ما بعد الحرب بدأوا في زراعته كعنصر لا غنى عنه في زراعة التوت في الأكواخ الصيفية. بعد كل شيء ، تحتوي التوت على كمية هائلة من الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العديد من الأصناف ، كما اتضح ، تتحمّل الصقيع جيدًا ، مما وسّع منطقة التوزيع إلى الشمال.
تاريخ أصل متنوعة
بدأ العمل على تطوير تشكيلة جديدة من عنب الثعلب عالية الإنتاجية ومقاومة للصقيع في أوائل الأربعينيات. كان من الصعب المبالغة في تقدير قيمة الثقافة ، من حيث محتوى الفيتامينات. هذا هو السبب في أنه تقرر توجيه الجهود نحو زراعة أنواع جديدة ، بناءً على أصناف مخصصة للجزء الأوروبي من البلد. تم تحديد نجاح عمل المجموعة K. Sergeeva في عام 1952 ، عندما كان من الممكن تطوير عدد من الأصناف التي تلبي المتطلبات بشكل عام. تم تربيتها في النهاية في عام 1959 من قبل معهد عموم روسيا للبحوث البستنة سميت I.V. ميشورين. أصبح الفينيق والأسود negus الزوج الأم من مجموعة متنوعة.
عنب الثعلب
يتميز عنب الثعلب ، وصفه المتنوع الذي تم تثبيته في سجل الأصناف ، بأنه عنب الثعلب من النضج المبكر المتوسط مع فترة نباتية قصيرة وفترة ثمار طويلة ومثمرة تصل إلى 15 عامًا.
خصائص الشجيرات
تتميز الشجيرات بأنها طويلة ، مع عدد كبير من البراعم. براعم مستقيمة ومرنة وعرضة للنسيج داخل الأدغال أثناء النمو.
تحذير! الارتفاع القياسي للأدغال هو 0.9-1 متر. الشوك حاد ، ويقع على طول الفروع بأكملها ، والترتيب أمر نادر الحدوث ، وغير متماثل. نظام الجذر مثمر للغاية ، ويمكن أن يصل تجديد الشباب عن طريق إطلاق النار بعناية مناسبة إلى 25-30 ٪.
ملكيت عنب الثعلب له أوراق كبيرة وأكبر من المتوسط. صفيحة الأوراق ناعمة ، أثناء الثمار تصبح الأوراق باهتة اللون من الأخضر الشاحب في الربيع إلى اللون الأخضر الحشبي العميق في الصيف. إن قمة صفيحة الورقة مدببة ، بها خمس شفرات ، الورقة نفسها متماثلة مع جزء مركزي مقعر وحواف معلقة.
خصائص التوت
مجموعة متنوعة لديها أداء جيد. التوت مستدير الشكل في شكل كروي مع وفرة من الأوردة الواضحة ذات اللون الأبيض أو الأخضر الشاحب. قشرة رقيقة ، وتكثر في الداخل مع البذور. وزن التوت خلال فترة الاثمار المنتجة هو 5-6 غرام ، في فترة الشباب يمكن أن يكون أعلى حتى 8-9. في السنوات الأخيرة ، تم تقليل الحجم إلى 4 غرامات.
! المهم التلقيح الإضافي ليس مطلوبًا للزهور ، لأن الثقافة ذاتية الخصوبة ، وليس هناك حاجة إلى الملقح.
التوت قد حان على الفروع
ميزات الصف
عنب الثعلب يمتلك خصائصه الخاصة التي تميزه عن الأصناف الأخرى.
فترة النضج والعائد
يحدث الإزهار في النصف الأول من شهر مايو. فترة نضج التوت هي نهاية يونيو وبداية يوليو. الحصاد الشامل مع نضج 80-90 ٪ من التوت الجودة التجارية يحدث في نهاية يوليو. للتكاثر مع البذور ، يتم اختيار التوت في أوائل أغسطس.
الأدغال يعطي أول محصول في السنة الثالثة بعد الزراعة. تبدأ المرحلة النشطة من 3-4 سنوات من العمر وتنتهي بعد 8-9 سنوات. بعد 12 عامًا ، تبدأ الأدغال في فقدان خصائصها وتدهورها. في سن 15-16 ، ينخفض مستوى العائد من الذروة إلى 30-40 ٪. متوسط العائد في العمر الإنتاجي يصل إلى 4 كجم من التوت لكل شجيرة.
صفات الذوق
اللب هو العصير ، مع لهجة الحامض واضحة والانتهاء من السكر. لديهم رائحة التوت قوية. التوت المفرط حتى يعطي بوضوح مسحة من الحامض الذوق.
مقاومة الجفاف والصقيع
لهذا الصنف ، الصقيع الشديد حتى -25 درجة ليست صعبة للغاية. ولدت الصنف مع توقع زراعة في المناطق مع صيف صغير غير حار وشتاء طويل مع ذوبان الجليد بشكل متكرر. الملكيت يتكيف تماما مع ظروف وسط روسيا. الرياح ، الجليد والغطاء الثلجي الكبير لا يخافون منه.
! المهم في فترات الجفاف ، تحتاج عنب الثعلب إلى رعاية إضافية - التغذية في الوقت المناسب ، والري والعلاج بالعقاقير الواقية من الآفات والأمراض.
مقاومة الأمراض والآفات
الآفات الرئيسية من عنب الثعلب في الممر الأوسط ومنطقة موسكو هي آفات في المنطقة المحلية. من بين أمور أخرى ، أخطر ما يلي:
- المن - يؤثر على كل من الشجيرات الفردية والمزارع الكاملة ؛
- العثة.
- قواطع المنشار - هزيمة البراعم الإنتاجية من عمر 2-3 سنوات أمر خطير.
طرق السيطرة - ترقق في الوقت المناسب ، والعلاج الكيميائي ، تجديد إلزامي الأدغال. الامتثال لقواعد التخلص من البراعم المتأثرة.
تحذير! يساعد تطبيق واحد لمحلول مائي لكبريتات الحديد في أبريل ومايو على تعزيز حماية الأدغال في فترة الربيع والصيف.
الصنف لديه مقاومة نسبية للعوامل البيولوجية ، ومع ذلك ، على الرغم من القدرة على تحمل البياض الدقيقي ، فإنه يمكن أن يتأثر:
- سحار فحمي.
- تبقع الأوراق بقعة.
- الصدأ.
طرق الوقاية والعلاج:
- الامتثال لجميع شروط التكنولوجيا الزراعية - حصاد أوراق الخريف ، تشذيب الينابيع والتضميد العلوي ، المهاد ؛
- الري في الطقس الجاف. الشهر الحرج هو يوليو.
- معالجة في الخريف مع المركبات الواقية ، في معالجة الربيع مع خليط بوردو.
- خلال موسم النمو - المخدرات المنشطة الجهازية.
تلميح! من الضروري تخفيف الأرض باستمرار تحت الأدغال ، مما يؤدي إلى زيادة تبادل الغاز وتقليل احتمالية حدوث جراثيم في التربة ، وهذه عملية أخرى لما يجب القيام به مع عنب الثعلب بعد التقاط التوت.
استخدام بيري
التوت السلعي مع الحد الأقصى من محتوى السكر مناسبة للابتلاع. في وصفات الطهي ، يتم استخدام عنب الثعلب كملء للفطائر ، والهلام والمربى مصنوعة منه ، ويتم طهي الفواكه المطهية.
لمحبي الغريبة ، هناك وصفات لنبيذ عنب الثعلب محلي الصنع الملكيت والمشروبات الكحولية. النبيذ لديه رائحة التوت مشرق ، ولها اتساق لزج. والخمور مشبع بالملخيت. والذوق ، وباقة!
حصاد التوت
مزايا وعيوب الصف الملكيت
بالمقارنة مع الأصناف الأخرى من مجموعة النضج في منتصفها المبكر المخصصة لظروف النطاق الأوسط ، يجب ملاحظة:
- مقاومة الصقيع عالية.
- إنتاجية عالية باستمرار ؛
- طعم ممتاز للتوت ، مليء بالفيتامينات والمعادن.
- الفواكه ، على عكس الأصناف الأخرى ، لا تنهار ، ولكن تبقى على الفروع حتى تجف تمامًا ؛
- التوت تتسامح تماما النقل دون أن تفقد مظهرها والذوق.
للأسف ، هناك عيوب:
- مقاومة متوسطة لمرض أنثراسوس؛
- الحاجة إلى الري في الوقت المناسب في فترة الجفاف.
زراعة الشتلات الصغيرة على الموقع
من أجل أن يكون الهبوط ناجحًا وأن تندمج الشجيرات الصغيرة ، يجب الالتزام بعدد من القواعد.
اختيار وإعداد الشتلات
للزراعة ، وتستخدم الشتلات من 1-2 سنوات من العمر مع نظام الجذر متطورة. قبل الزراعة ، يتم قطع الشتلات من الأغصان الجافة ويتم تجديد جذورها. قبل الزراعة ، يوصى بمقاومة 4-6 ساعات في محلول جذر أو أدوية أخرى للتجذير المتسارع.
الوقت ونمط الهبوط
الخريف هو الفترة الأكثر ملاءمة لزراعة الشجيرات. في الخريف ، تتحول البراعم الصغيرة إلى نباتات مستقلة ، وتستطيع أن تأخذ جذورها بشكل جيد وتكون مستقلة تمامًا عن الأدغال الرئيسية.
تحذير! بستاني متمرس يركز على سبتمبر-أكتوبر. هذا هو الوقت الذي لم يأت فيه البرد بعد والطقس يسمح بالسقي ، وفي هذا الوقت أصبح أكثر ملاءمة لرعاية الهبوط الجديد.
تركز فترة الربيع من الزراعة على الطقس الدافئ المستقر ، عندما يبدأ التورم النشط في الكلى.
مخطط الزراعة عادي ، مع فاصل زمني بين الشجيرات من 1-1.5 متر. هذا شجيرة طويلة مترامية الأطراف ، وتحتاج إلى مساحة للمناورة أثناء العمل.
اختيار مكان الهبوط
للإشارات المرجعية في المزارع:
- الجانب المشمس من الأرض ، مفتوح أمام الشمس طوال اليوم ؛
- نقص المسودات
- التربة في المنطقة أفضل من الحموضة المحايدة أو الحمضية قليلاً ؛
- التربة الطينية والطينية ، والمكان المثالي للنمو هو التربة المشبعة الفضفاضة.
تحذير! موانع الهبوط - الأراضي المنخفضة والفيضانات ومناطق المستنقعات ، الأماكن ذات المستوى العالي من المياه الجوفية.
بوش زرع
إعداد الموقع
يتمثل إعداد الموقع في تطهير المكان من المزارع القديمة ، وتسوية السطح ، وكسر نمط الزراعة في الصفوف ، ومراقبة تباعد الصفوف.
عملية الهبوط
يتم إعداد حفر الهبوط قبل 7-10 أيام من الزراعة. حجمها 50x50 سم إلى عمق 55-60 سم ، الجزء السفلي مغطى بالدبال أو السماد. طبقة من 2-5 سم ، تليها 5 سم من الأراضي الخصبة. قبل الهبوط ، سقي وفيرة. يتم وضع الشتلات في منتصف الحفرة. قبل ذلك ، يتم تقويم الجذور بحيث يكون هناك مساحة كبيرة من نظام الجذر قدر الإمكان.
يتم التعبئة باستخدام الحشوة المستمرة لمنع حدوث فراغات. بعد الزرع ، قم بقص القمم على ارتفاع يتراوح من 15 إلى 17 سم ثم قم بالري مع 10-12 لتر من الماء.
تلميح! يوصى بعدم ترك أكثر من 5-6 كلية فوق الأرض. سيضمن هذا الحد الأقصى لنمو الفرع للعام المقبل. وسيسمح فصل الشتاء الأول بتغطية فروع هذا الارتفاع بطبقة من الثلج من الصقيع.
ملامح سقي الموسمية والرعاية
في المواسم المختلفة ، تختلف العناية بالشجيرات.
سقي والتغذية
توقيت أول سقي وخلع الملابس العلوي هو نهاية أبريل بداية مايو وحتى فترة الإزهار. لخلع الملابس ، يوصى باستخدام كبريتات الحديد أو محلول من المواد العضوية.
ثاني أعلى الملابس في بداية النضج هو العقد الأول من شهر يونيو. يقتصر يوليو عادة على الري كل 7-10 أيام. بعد الحصاد ، تتكون عنب الثعلب من الري للحفاظ على توازن الماء وتعزيز الانحناءات أثناء التجذير.
تحذير! لا ينبغي أن تسقى عنب الثعلب بالماء البارد.
تغطيس وزراعة
يتم التغطيه من قبل عدة طرق. الخريف بعد الحصاد ، ويستخدم لحاء الصنوبر. في الربيع ، يتم تنظيفه والتخلص منه. بدلا من ذلك ، وضعت القش أو القش. أثناء الإزهار والإثمار ، يوصى باستخدام عشب طازج. يتم وضع العشب المكسر تحت الأدغال ، بعد أسبوع من التخفيف ، يتم وضع جزء جديد من المهاد. ينصح تخفيف 4-5 أيام بعد الري.
العلاج الوقائي
لفصل الشتاء ، يتم رش الفروع باستخدام مستحضرات مضادة للجراثيم مع الطلاء للحماية من أشعة الشمس. بعد ذوبان الثلج ، يتكرر الإعداد. قبل إذابة الأوراق ، قم برشها بخليط بوردو. في الفترة من يونيو إلى يوليو ، ولكن في موعد لا يتجاوز 14 يومًا قبل جمع التوت ، تتم معالجة إعداد معقد. في حالة تلف المرض ، واستخدام العقاقير المعقدة.
استخدام الدعائم
حتى لا تميل الفروع نحو الأرض ، فإنها تقدم دعما للأدغال. إنها مصنوعة من ألواح خشبية أو أنابيب بلاستيكية بارتفاع 25-30 سم من الأرض أو باستخدام دعامة مركزية وطوق من الأسلاك بقطر 6-8 مم مع 4-5 حمالات حبل.
خيار سياج الأنابيب البلاستيكية
تشذيب
يتم التقليم الوقائي من مايو إلى يوليو. لا يوجد مخطط للقطع في أغسطس. ما عليك القيام به مع عنب الثعلب بعد اختيار التوت في الفترة من سبتمبر إلى أكتوبر هو تكوين شجيرة وإزالة البراعم الأقدم من 4 سنوات. في الربيع ، تتم إزالة الفروع الميتة إلى الأنسجة الحية.
الاستعدادات الشتوية
بادئ ذي بدء ، من الضروري زيادة مقاومة الصقيع للطبقات - يجب أن تكون مغطاة بطبقة من أوراق الشجر أو القصب. قبل المغادرة لفصل الشتاء ، تحتاج إلى إزالة الفروع الميتة والميتة. قشر أوراق عنب الثعلب وإلقاء اللحاء.
استنساخ
لتكاثر عنب الثعلب ، هناك عدة طرق: قصاصات ، تقسيم ، طبقات وتطعيم. الأكثر تستغرق وقتا طويلا وأطول - عن طريق البذور.
Graftage
للقطع ، يتم استخدام الأغصان ذات العقد 5-6 أوراق. يتم العنوان في أوائل مايو. قبل الزراعة ، يتم النقع في محلول الجذر. بعد ذلك ، يتم وضع تقليم في الدفيئة. بعد 21 يومًا ، يتم فتح الدفيئة ويظل القصبة مفتوحة.
! المهم يجب أن يتم الهبوط في الخريف قبل بداية الصقيع.
تقسيم
للتكاثر ، يتم استخدام الشجيرات الأقدم من 5-6 سنوات. قبل عام من الإجراء ، تتم إزالة جميع البراعم القديمة. في الربيع أو الخريف ، يتم حفر الأدغال ، ويتم فصل البراعم الصغيرة باستخدام نظام الجذر. يتم الهبوط في مكان جديد.
من طبقات
صورة خضراء شابة تبلغ من العمر 1-2 عام في فصل الربيع تنحني على الأرض وهي مثبتة بين قوسين من المعدن. يتم سكب طبقة من التربة على القمة. يتم ري موقع التجذير مرة كل 3-4 أيام. بعد 21 يومًا ، يتم تغذية اليوريا. الاستعداد للطبقات خلال فصل الربيع بعد سنة واحدة.
ضربة بالكوع
مجموعة جديدة يمكن تطويرها عن طريق التطعيم. للتطعيم ، تؤخذ براعم اللقاح. يتم التطعيم قبل بداية تورم الكلى. احتمال نتيجة ناجحة هو ما يصل إلى 40 ٪.
البذور
يتم تجفيف بعض البذور من التوت الناضج وزرعها في وعاء مع خليط من التربة. لفصل الشتاء ، يتم حفر الوعاء أو نقله إلى القبو. براعم في الربيع.
تحذير! عيب هذه التكنولوجيا هو احتمال ضئيل للحصول على مصنع مع الصفات الأم وضوحا.
مكافحة الآفات والأمراض
مفتاح النجاح في مكافحة الآفات هو العناية المناسبة بالنباتات واستخدام المستحضرات المعقدة لحمايتها. وتشمل الرعاية المناسبة المهاد ، تشذيب الصحية ، أعلى الملابس والري. في حالة المعالجة الكيميائية ، والرش في الخريف والربيع ضد الجراثيم. وفي الصيف للحماية من الآفات والأمراض.
إذا قمت بتنفيذ جميع العمليات والعمليات لرعاية عنب الثعلب ، فهناك احتمال كبير بأن الشجيرات ستسعد بمحصول كبير باستمرار. ليس من دون جدوى أن هذا التنوع مع 60 عامًا من التاريخ لا يزال شائعًا لدى البستانيين.
